Plackner Weine

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Einsteiger 2012 im Bocksbeutel - nur noch wenige Restflaschen!


Der Einstieg in den Ausstieg? - Mein erster Wein - mein Einstieg!

Plackner Wein Einsteiger
Einsteiger – ein Wein für alle, die vielleicht erst mit dem Gedanken an Veränderung spielen. Ein Wein für den Einstieg in die Welt des fränkischen Silvaners. Der Einstieg in die Weine von Thomas Plackner. Der Einstieg in den Ausstieg?

Über die Jahre gereift, vollmundig, dicht.

Aussteiger 2012 im Bocksbeutel


Der Wein für die Mutigen! - Ein Spiel mit Reife, Gerbstoffen und einer Prise Holz.

Plackner Wein Aussteiger
Aussteiger - der Wein für die Mutigen. Für alle, die den Schritt wagen aus der etablierten Sicherheit in die aufregende, abenteuerliche und befriedigende Welt des selbstbestimmten Lebens und Arbeitens. Ein Wein für den Ausstieg aus dem uniformen, massenkompatiblen Standardgeschmack. Der Wein für die Nische, für alle Neugierigen, Offenen und Experimentierfreudigen. Ein Wein, der ganz bewußt nicht jedem schmecken muß. Der Wein für Aussteiger!

Komplexität, Struktur, Druck - ein großer Wein!

Bester großer Silvaner - Verkostung 2015 Restaurant Backöfele, Würzburg
8. Platz Internationaler Preis des Silvanerforums 2017, Kategorie Solitär
87 Punkte im Vinum Weinguide Deutschland 2018

Einsteiger 2013 im Bocksbeutel


Der Einstieg in den Ausstieg? - Der letzte "Projektwein", die Brücke zu eigenen Weinbergen.

Plackner Wein Einsteiger
Einsteiger – ein Wein für alle, die vielleicht erst mit dem Gedanken an Veränderung spielen. Ein Wein für den Einstieg in die Welt des fränkischen Silvaners. Der Einstieg in die Weine von Thomas Plackner. Der Einstieg in den Ausstieg?

Große Entwicklung seit seiner Jugend, großes Trinkvergnüngen!

Einsteiger 2014 in der Burgunderflasche


Der Einstieg in den Ausstieg? - Mein Einstieg in die eigene Traubenerzeugung.

Einsteiger – ein Wein für alle, die vielleicht erst mit dem Gedanken an Veränderung spielen. Ein Wein für den Einstieg in die Welt des fränkischen Silvaners. Der Einstieg in die Weine von Thomas Plackner. Der Einstieg in den Ausstieg?

Kräuter, Heu, Frische - Charakter, ganz ohne "Frucht"
Vor dem Genuß dekantiert zeigt er sein volles Potential.

Aussteiger 2014 in der Burgunderflasche


Der Wein für die Mutigen! - Für die Freunde von Gerbstoffen im Weißwein.

Aussteiger - der Wein für die Mutigen. Für alle, die den Schritt wagen aus der etablierten Sicherheit in die aufregende, abenteuerliche und befriedigende Welt des selbstbestimmten Lebens und Arbeitens. Ein Wein für den Ausstieg aus dem uniformen, massenkompatiblen Standardgeschmack. Der Wein für die Nische, für alle Neugierigen, Offenen und Experimentierfreudigen. Ein Wein, der ganz bewußt nicht jedem schmecken muß. Der Wein für Aussteiger!

Feines und dennoch deutliches, inzwischen gut integriertes Gerbstoffgerüst.
Unbedingt einige Stunden dekantieren!

86 Punkte im Vinum Weinguide Deutschland 2018

Einsteiger 2015 in der Burgunderflasche - ein "Sponti", der polarisiert


Der Einstieg in den Ausstieg? - Ein "Sponti", der polarisiert!

Einsteiger – ein Wein für alle, die vielleicht erst mit dem Gedanken an Veränderung spielen. Ein Wein für den Einstieg in die Welt des fränkischen Silvaners. Der Einstieg in die Weine von Thomas Plackner. Der Einstieg in den Ausstieg?

Entwickelt sich über lange Zeit im Glas immer weiter, deutliche "Sponti"-Nase, noch sehr jung.
Für den vollen Genuß einige Stunden dekantieren!

45 von 50 "Wernerpunkten" - das Verkostungsvideo ist hier zu finden:
https://wernervino.com/2018/01/24/folge-549-silvaner-fuer-fortgeschrittene/

Aussteiger Orange 2015 in der Burgunderflasche


Der Wein für die Mutigen! - Ein Orange-Wein mit Trinkfluss!

Aussteiger - der Wein für die Mutigen. Für alle, die den Schritt wagen aus der etablierten Sicherheit in die aufregende, abenteuerliche und befriedigende Welt des selbstbestimmten Lebens und Arbeitens. Ein Wein für den Ausstieg aus dem uniformen, massenkompatiblen Standardgeschmack. Der Wein für die Nische, für alle Neugierigen, Offenen und Experimentierfreudigen. Ein Wein, der ganz bewußt nicht jedem schmecken muß. Der Wein für Aussteiger!

Beste Trauben, Maischegärung, 20 Monate auf der Hefe im 400 und 550 Liter Holzfaß, nur minimal geschwefelt - eine neue Dimension von Orange-Wein!

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